家喻户晓，双雄赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的协力“妻子”是梅洛，西拉（Shiraz）的澳洲“老相好”理当是歌海娜。着实，赤霞赤霞珠与西拉也是双雄一对于不错的好于错。赤霞珠-西拉葡萄酒是协力澳洲最驰名的混酿红葡萄酒之一，也是澳洲颇具澳洲特色的葡萄酒之一，果香颇为突出。赤霞尽管有良多酒庄都抉择酿造单品葡萄酒，双雄可是协力赤霞珠-西拉混酿葡萄酒在澳洲依然备受喜爱。
实际上，澳洲澳洲葡萄酒财富的乐成以及兴隆很大水平上要归功于赤霞珠-西拉混酿葡萄酒。在澳洲葡萄酒适才走上国内舞台之初，正是由于赤霞珠-西拉混酿葡萄酒具备酒体丰满且果香突出的特色，才使澳洲葡萄酒走向了天下，逐渐掀开了进口市场。
图片源头：Rosemount Estate
本文要向巨匠推选的正是一款来自玫瑰山酒庄（Rosemount Estate）的赤霞珠-西拉干红葡萄酒。该酒庄位于澳洲新南威尔士地域，是卡尔•布莱希特（Carl Brecht）于18世纪60年月建树的，最后的规模很小。1969年，鲍勃•奥特利（Bob Oatley）买下了该酒庄，并于1973年修筑了酿酒厂。也是在1973年，年迈的约翰•埃利斯（John Ellis）被任命为玫瑰山酒庄第一位酿酒师。酒庄首个年份的葡萄酒颇为乐成，取患了澳洲以及外洋葡萄酒喜爱者普遍的关注。
值患上一提的是，玫瑰山酒庄不断是葡萄酒界中的赢家。在1999年旧金山举行的国内葡萄酒角逐中，玫瑰山酒庄作为仅有的非美国公司取患了高度评估，被评为“年度最佳酒园”。2000年，在伦敦举行的国内葡萄酒及烈酒角逐中，玫瑰山酒庄又取患了“年度最佳酿酒师”、“最佳澳洲破费商”以及“最佳混合红酒”多少项殊荣。在短短30年的光阴里，玫瑰山酒庄未然在澳洲建树了葡萄酒破费的争先位置。它斲丧了一系列的优异葡萄酒，都代表了澳洲的地形以及善象特色。
本文的这款玫瑰山庄钻石窖系列西拉-赤霞珠（Rosemount Estate Diamond Cabernet Sauvignon - Shiraz, South Eastern Australia）就为酒庄赢患了良多声誉，如德国国内葡萄酒大赛的银奖等。以2005年份的该款葡萄酒为例，此酒口感坚贞稀释，带有使人愉悦的青橄榄以及黑莓的风韵，余味依然颇为美不雅。驰名葡萄酒杂志《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）还为此酒打了87分的高分。
酒款性价比形貌：该款葡萄酒的国内价钱为国夷易近币130至160元，这对于一款澳大利亚典型的调配干红葡萄酒来说黑白常不错的价位了。
酒款国内署理商：捷成（中国）商业有限公司
酒款推选指数：★★★★☆
